Hoy he estado de excursión con los alumnos en un bello lugar de Cádiz: "EL BOSQUE" muy cerca de Grazalema, el lugar con índice de pluviosidad más alto de España.
Ha hecho un día precioso de primavera prematura.
El pueblo con dos mil trescientos habitantes, dicen allí, es precioso y abundan en él los pinsapos, esos abetos en peligro de extinción, endémicos de la zona.
Un sendero estrecho lleno de árboles y con un río que ahora está cantarín y lleno de agua que pugna por salir de su cauce, comunica EL BOSQUE con BENAMAHOMA, otro pueblo de los bellos de Cádiz.
Hemos estado en un antiguo molino, el MOLINO DE ABAJO, hemos hecho pan, del de pueblo, del de antes, del que ya no se compra, porque saldrá caro hacerlo ¿? digo yo. Después hemos hecho una ruta a pie y por muchas cuestas hacia el Jardín Botánico y allí, los jaguarzos, los lentiscos, los madroños, la lavanda, el romero, el tomillo y otras más ácidas e hirientes como el tejo, estaban reunidas en un lugar que se empinaba hacia el cielo, mientras recortaba el límite con el vacío, mediante una empalizada de madera.
Desde allí arriba podía sentir el oxígeno entrando en mi cuerpo, simplemente por la tranquilidad que se apoderó de mi alma, impaciente y excitada por el esfuerzo del ascenso.
Regamos con vino de la tierra para festejar un asado de cordero y terminamos sellando el viaje con un bizcocho con nueces y chocolate caliente.
Todo un lujo para los sentidos y el ánimo.
Bello, bellísimo.
Hoy he estado de excursión con los alumnos en un bello lugar de Cádiz: "EL BOSQUE" muy cerca de Grazalema, el lugar con índice de pluviosidad más alto de España.
Ha hecho un día precioso de primavera prematura.
El pueblo con dos mil trescientos habitantes, dicen allí, es precioso y abundan en él los pinsapos, esos abetos en peligro de extinción, endémicos de la zona.
Un sendero estrecho lleno de árboles y con un río que ahora está cantarín y lleno de agua que pugna por salir de su cauce, comunica EL BOSQUE con BENAMAHOMA, otro pueblo de los bellos de Cádiz.
Hemos estado en un antiguo molino, el MOLINO DE ABAJO, hemos hecho pan, del de pueblo, del de antes, del que ya no se compra, porque saldrá caro hacerlo ¿? digo yo. Después hemos hecho una ruta a pie y por muchas cuestas hacia el Jardín Botánico y allí, los jaguarzos, los lentiscos, los madroños, la lavanda, el romero, el tomillo y otras más ácidas e hirientes como el tejo, estaban reunidas en un lugar que se empinaba hacia el cielo, mientras recortaba el límite con el vacío, mediante una empalizada de madera.
Desde allí arriba podía sentir el oxígeno entrando en mi cuerpo, simplemente por la tranquilidad que se apoderó de mi alma, impaciente y excitada por el esfuerzo del ascenso.
Regamos con vino de la tierra para festejar un asado de cordero y terminamos sellando el viaje con un bizcocho con nueces y chocolate caliente.
Todo un lujo para los sentidos y el ánimo.
Bello, bellísimo.
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